석류 효능에는 여성 호르몬인 에스트로겐의 보충에 도움이 되어 갱년기 증상개선, 피로회복, 체내 노폐물 제거 및 염증제거 등에 효과가 있습니다.
석류는 고대부터 양귀비나 클레오파트라가 자주 먹었다는 이야기도 있지요. 실제로 체중조절과 갱년기 증상 개선 등에 효과가 큽니다. 이 포스팅에서는 석류의 효능, 부작용 등을 알아보겠습니다.
석류 효능
갱년기 증상 개선
갱년기가 되면 체내 여성호르몬의 분비가 줄어들면서 여러 감정적, 신체적 기복이 생기게 됩니다. 얼굴이 화끈거리는 등의 증상이 나타납니다.
이런 증상이 심할 경우 에스트로겐 호르몬의 보충을 통해 증상이 호전될 수 있습니다. 하지만 석류에 여성 호르몬이 함유되어 있다는 것은 틀린 말입니다.
석류 효능의 정확한 이유는 이소플라본이라는 물질이 에스트로겐의 생성에 도움을 주기 때문입니다. 또한 증상 개선을 위해 갱년기 유산균 Y1을 섭취하는 것도 도움이 됩니다.
피로회복에 효과
석류의 씨앗에는 타닌이라는 성분이 있어 우리 몸의 활력을 만들어줍니다. 또한 이는 혈액순환과 콜레스테롤 수치의 개선에 도움을 주는 것으로도 알려져 있습니다.
한 가지 주의할 점은 이 탄닌 성분은 몸 안의 철분과 쉽게 결합하는 특징이 있어, 평소 빈혈이 있으신 분들은 부작용이 있을 수 있으므로 주의해야 합니다.
체내 노폐물의 제거
석류에 들어있는 푸크니 산이라는(Punicic Acid) 물질은 혈관 속의 노폐물을 제거해 주는 효과가 있습니다. 이는 석류 씨 오일의 주성분이기도 합니다.
이는 강력한 항산화 효과가 있어 우리 몸이 외부의 바이러스나 질병 등에 감염될 위험을 예방하는 효과도 있습니다. 간단히 말해 몸의 면역력을 증강시킵니다.
석류 씨 오일에는 비타민C, 칼륨, 섬유질이 많은 음식에도 풍부하게 함유되어 있으며 오메가 지방산에도 풍부합니다. 아래와 같이 피부에 바르는 제품도 좋습니다.
염증제거 효과
우리 몸에 상처가 생겼을 때 우리 몸은 빠른 대처를 위해 염증 반응을 일으킵니다. 또는 밀가루나 설탕 같은 가공식품을 먹었을 때도 몸의 염증수치는 올라갈 수 있습니다.
정상적인 염증 반응은 문제가 없으나 만성으로 이어지고 해결되지 않는다면 심장병, 제2형 당뇨병, 암과 같은 만성 질환의 위험요소가 될 수 있습니다.
시험관 및 동물 연구에 따르면 푸니칼라진이라는 물질은 항산화, 항염증 특성을 갖습니다. 이 물질에 따른 석류 효능으로 뇌세포 보호에 효과가 있어 알츠하이머나 치매 예방에도 좋습니다.
심장건강에 도움
석류에 있는 폴리페놀 화합물은 심장 건강에 도움이 됩니다. 한 시험 연구에 따르면 석류 추출물은 동맥의 산화 스트레스와 염증을 줄이는 것으로 나타났습니다.
또한 연구 결과를 보면 심장 질환이 있는 50명의 사람들에게 5일간 매일 1컵(220ml)의 석류즙을 마시게 했을 때 흉통의 빈도와 심각도가 감소한 것으로 알려졌습니다.
이상으로 석류의 효능에 대해 알아보았습니다. 몸에 좋은 것은 알겠지만 자주 사다먹는 것은 사실 어렵습니다. 이런 경우 위와 같은 스틱 제품도 추천할 수 있습니다.
석류씨 먹어도 될까?
석류씨에는 섭취해도 무해하며, 비타민E와 마그네슘과 같은 미량 영양소가 많이 들어 있으며, 셀룰로오스, 리그닌과 같은 불용성 섬유질이 풍부합니다.
한 동물 연구에 따르면, 석류씨는 염증을 줄이고 인슐린 감수성을 개선할 수 있는 것으로 알려진 불포화 지방인 푸닉산 또한 함유되어 있습니다.
석류 부작용 없을까?
속쓰림 유발 가능성
석류즙은 산도가 상당히 높으며, 산성 성분은 식도를 덮고 있는 얇은 피부를 직접적으로 자극할 수 있기 때문에 일부 사람들에게 속쓰림을 유발할 수 있습니다.
또한 석류를 석류즙으로 섭취할 때는 씨와 과육이 제거되기 때문에 섬유질이 부족합니다. 따라서 역류성 식도염과 같은 위장 장애를 갖고 있다면, 석류즙 섭취에 유의해야 합니다.
석류씨 직접 섭취는 주의
석류씨에는 섬유질이 풍부하지만 오히려 이것이 독이될 수 있습니다. 섬유질이 풍부한 식품을 과다 섭취할 경우 가스로 인해 소화불량, 설사, 복부 팽만 증상이 생길 수 있습니다.
석류 맛있게 먹는 법
석류는 보통 과일 채로 먹는다면 과육만 먹지만 껍질과 씨 또한 가능하면 모두 섭취하는 방법을 활용하시면 좋습니다.
석류 청 만들기
석류를 깨끗하게 씻은 후 과육을 한 군데 잘은 후 설탕과 과육을 1:1 비율로 섞어 2~3달 정도 잘 숙성해 주세요. 우러난 석류 청은 따뜻한 물과 함께 차로 만들어 드시면 좋습니다.
석류차 만들기
석류 껍질을 깨끗하게 씻어 50도에서 24시간 바짝 건조한 후, 햇볕에서 조금 더 바짝 말립니다. 이렇게 말린 석류 껍질은 습기가 들어가지 않게 잘 보관한 후, 나중에 뜨거운 물과 함께 끓여 드시면 좋습니다.
이상으로 석류 효능과 맛있게 먹는 방법들을 알아보았습니다. 과육 만은 조금 먹기 번거롭지만, 즙이나 차의 형태로 드셔보는것도 좋을 것 같습니다.