용과 효능으로는 체내 나트륨 배출 효과 (혈압관리), 혈관 건강, 풍부한 식이섬유, 피부노화 관리에도 효과적이며 각종 미네랄도 풍부한 과일입니다.
용과는 단어의 의미와 같이 Dragon Fruit을 의미합니다. 말 그대로 ‘용을 닮은 과일'이지요. 어릴 적에는 접하기 힘든 과일의 하나였지만, 이제는 동네 마트에서도 쉽게 구할 수 있습니다.
용과 효능
용과 칼로리
용과 효능에는 우리 몸의 나트륨을 배출하여 성인병의 예방이나 혈관 건강에도 도움이 됩니다. 특히 용과 칼로리는 100g에 45kcal 밖에 되지 않아 체중조절을 위한 식단으로도 좋습니다.
1. 체내 나트륨을 배출
용과는 체내의 나트륨을 배출하는 역할을 합니다. 나트륨은 우리 몸에 수분을 증가시켜 혈압을 높이는 부작용이 있지요. 고혈압 환자가 싱겁게 먹어야 하는 이유이기도 합니다.
요즘은 짜게 먹고 싶지 않아도 많은 간편식과 인스턴트 식품 그리고 배달 음식들이 너무 자극적이고 짭니다. 따라서 고혈압과 심장질환 같은 성인병의 위험도 높아지는데요. 용과를 통해 과도한 체내 나트륨을 배출할 수 있습니다.
이 외에도 비슷한 나트륨 배출 효과의 과일들은 다음과 같습니다. 가령, 칼륨 함유가 높은 대표적인 과일인 바나나, 브로콜리, 배, 양파가 있습니다. 특히 양파는 우리 피를 깨끗하게 해주는 청소부라 할 정도로 혈관 건강에 이롭지요.
2. 혈관 건강
용과에는 검은 씨가 많이 박혀있는 것이 특징입니다. 용과의 검은 씨 성분은 우리 몸의 중성지방을 낮추고 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는 효과가 있습니다.
또한 용과는 혈관 건강 및 혈액순환을 원활하게 해줍니다. 이를 통해 피는 노폐물을 제거해서 맑게 해주는 효과도 있으니 일석이조라 생각됩니다.
3. 변비 개선에 효과적
용과는 식이섬유가 풍부한 식품으로 이는 우리 몸의 수분을 흡수하여 변을 젤 형태로 만들어 줍니다. 이를 통해 굳은 변을 묽게 만들어 배변활동 개선에 효과적입니다.
건자두, 차전자피
변비가 심한 편이라면 차전자 피나 건자두도 좋습니다. 특히 건자두는 아이들도 좋아해서 간식으로도 좋은데요. 아래와 같이 먹기 좋게 소분해서 파는 제품도 추천할 수 있습니다.
4. 피부 노화 방지
이 과일에 있는 ‘안토시아닌‘ 성분의 효과 때문입니다. 이 성분은 소염제 및 암 예방의 효과도 있다고 알려져 있습니다.
이 성분은 체리나 자두, 석류와 같은 과일에 많이 들어있습니다. 이런 베리류의 과일들은 특히 항산화 물질이 많이 피부나 신체의 노화 예방에 효과적입니다.
5. 암 예방효과
용과에는 발암물질의 하나인 활성산소를 제거하는 폴리페놀 성분이 풍부합니다. 이런 항산화 물질은 우리 세포의 재생을 돕고 활성산소 배출을 억제하기에 몸에서 암이 발생을 억제하는 효과가 있습니다.
6. 각종 미네랄과 비타민이 풍부
마그네슘, 인, 칼슘, 철 등의 필수 미네랄 성분을 많이 함유하고 있습니다. 또한 따로 영양제를 챙겨 먹을 필요가 없을 만큼 비타민 A, B, C 군도 풍부합니다.
주로 눈이나 뼈 같은 신체의 건강 등을 위해 여러 가지 비타민을 챙겨 먹는데, 용과를 자주 드셔주는 것만으로도 어느 정도 섭취가 가능합니다.
용과 먹는 법
용과는 있는 그대로 수저로 퍼먹어도 아이들이 잘 먹고 좋아합니다만, 혹시 맛이 밍밍하거나 색다르게 먹고 싶다면 다음과 같이 드셔보세요.
키위 등과 함께 꼬치로 구워먹기
사진과 같이 여러 과일과 함께 꼬치에 끼워 그릴이나 프라이팬에 구워낸 후, 취향에 따라 설탕 등을 뿌려드시면 됩니다.
스무디로 만들어 먹기
용과에 두유, 우유 등과 함께 바나나, 블루베리를 함께 잘라 넣고 여기에 얼음을 약간 넣어 시원한 스무디로 만들어 드셔도 좋습니다.
용과 보관법
용과는 쉽게 물러지는 과일입니다. 따라서 오래보관하는 것이 어려운 편이므로, 양이 많다면 껍질을 벗겨 냉장보관하는 것이 좋습니다. (최대 3~7일까지 보관 가능)
상하기 쉬우므로 가능한 필요한 만큼 구입하여 후숙하여 바로 드시는 것이 가장 좋습니다.]
이상으로 용과의 효능과 맛있게 먹는 방법들에 대해서 알아보았습니다. 여러 효능과 함께 다이어트용으로도 좋으니 참고가 되시기 바랍니다.